Encuentro: La Pandemia del hambre

Montse Escruela
i Caberra (MSF)

Desnutrición Infantil.

Referente de Médicos Sin Fronteras en nutrición

Es diplomada en Dietética Superior por la por la Universidad Heinry Poincaré de Nancy (Francia) y diplomada en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad Autónoma de Barcelona. Además, cuenta con un Master de Salud Pública para países en vía de desarrollo de la Universidad Autónoma de Barcelona y un diploma en Seguridad Alimentaria y Nutrición en América Latina y el Caribe de la Universidad de Medellín (Colombia).

Comenzó su trayectoria profesional trabajando en diversos centros hospitalarios de Cataluña y, tras 10 años, se incorporó a la ONG Acción contra el Hambre para responsabilizarse de sus programas nutricionales en diferentes países de América Latina y África del Oeste. En 2005 comenzó a trabajar como consultora para las Naciones Unidas dentro del Programa Mundial de Alimentos en África, con la Organización Panamericana de la Salud en Haití y con UNICEF en la oficina regional de África del Oeste. Desde 2011 y durante cinco años, formó parte del equipo de emergencias de Acción contra el Hambre como coordinadora en Salud y Nutrición, participando en diversas emergencias humanitarias. Desde 2017, es la referente en nutrición de Médicos Sin Fronteras, organización con la que ha estado trabajando en países como Níger, Nigeria, República Democrática del Congo, República Centroafricana, India, Yemen, Sudán, Sudán del Sur, Etiopía o Irak.

Celia Regina
Rossi

América Latina, El hambre Continua.

Doctora en Educación por la Universidad de São Paulo (2005), y Post-Doctorado por la Universidad de Lisboa – Portugal (2011).

Profesora Doctora Asociada – Departamento de Educación, área Psicología – IB – UNESP – Rio Claro y del Programa de Posgrado en Educación Escolar y Educación Sexual, en la línea: «Cultura, Subjetividad y Sexualidad» – Facultad de Ciencias y Letras de Araraquara – UNESP/SP. Fue coordinadora del Curso de Pedagogía de la UNESP Rio Claro/SP.

Tiene experiencia en Educación en Derechos Humanos, con énfasis en Sexualidad, Género, Violencia y Educación en Sexualidad, trabajando principalmente en los siguientes temas de investigación: Educación Inclusiva, Educación en Derechos Humanos, Refugio, Sexualidad y Género y Educación en Sexualidad y Género. Investigación Políticas Públicas para la Formación de Profesores de Educación en Sexualidad y Relaciones de Género, y Derechos Humanos.

Participó del Comité Asesor de Especialistas en Educación Especial y Asistencia Diferenciada en Exámenes y Evaluaciones de Educación Básica del INEP (2015-2017 – gobierno del PT). Fue Coordinadora de Género, Diversidad en la Escuela – GDE (10/09/2008 – Gobierno del PT). Participó del comité de evaluación del GDE + 5 en todo Brasil (CLAM/UERJ, MEC/SECAD – Gobierno del PT). Formó parte de la coordinación y organización del proyecto WebEducaçãoSexual.com (Portugal/Brasil).

Es coordinadora del Grupo de Investigación GSESXs – UNESP/Rio Claro/SP y es investigadora de los Grupos de Investigación: NUSEX – FCLar – UNESP -Araraquara/SP y GEISEXT – Instituto de Educación – Universidad de Lisboa – PT.

Es coordinadora de la red ACAMPA por la Paz y el Derecho al Refugio – Brasil.

Marta Otero
Mayán

Periodista, La Opinión A Coruña.

A Coruña 1997.
Graduada en periodismo por la USC (Universidad de Santiago de Compostela).

Periodista local en el diario La Opinión A Coruña. Columnista e integrante del Comité de Redacción de la revista Luzes.

Representante territorial del Colegio de Periodistas en la Demarcación de A Coruña.